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Entrées

 

Assiette de pâté de Campagne maison                                                                                                                                                                     

8,50 €

Os à moelle                                                                                                                                                                                                               

8,50 €                                            

Cassolette d’escargots                                                                                                                                                                                      

 11,50 €

Fromage rôti au four

8,50 € en entrée

Planche charcuterie et fromages

2 personnes – 14,50€

Plats

 

 

Viande à la découpe

Prix au kilo + 12 € de couvert

Steak haché à cheval

16,90 €

Andouillette   sauce moutarde à l’ancienne                                                                                                                                                           

17,50 €

 

Pulled Pork                                                                                                                             

16,90 €

 

Rognons de veau                                                                                                                                                                          

22,50 €

 

Cordon bleu de volaille de la ripaille

18,50 €

Tartare de bœuf                                                                                                                                         

19,50 € classique   

 

Magret de canard du sud ouest fruits de

saison rôtis                                                                                                                   

27,50 €

Cote de boeuf mont d’or (2pers)                                                                                                                                                                      

  80€00

Assiette végétarienne     

                                                                                                                                                                      17€50

Demandez à notre équipe

Desserts

Glace café baileys                                                                                                                                                                              

 9,00€                 

Crumble aux pommes                                                                                                                                                                                        

8,90 €

Baba au rhum                                                                                                                                                                                           

9,00 €

Mousse au chocolat                                                                                                                                                                               

8,90 €

          

 Trou lorrain                                                                                                                                                                                     

9,00 €

Crème brûlée                                                                                                                                                                                 

 8,00 €

Plateau de fromages                                                                                                                                                                           

11,00 €

ACCOMPAGNEMENTS

Sauces

Spéciale Ripaille

Béarnaise

Poivre 

Champignons des bois

Crème ciboulette

Roquefort

Garnitures

Légumes du marché

Poêlée de champignons

Salade verte

Purée

Pommes de terre au four

HORAIRES

RESTAURANT

MAR. à JEU. : 12h – 14 & 19h00 – 21h30*

VEN. et SAM. : 12h – 14 & 19h00 – 22h00*

LUN. et DIM. : 12h-14 & 19h00-21h30*

*dernier service

BOUCHERIE

MAR. à JEU. : 08h30 – 18h30

VEN. et SAM. : 07h30 – 18h30

LUN. et DIM. : Fermé

2024  © La Ripaille des Paraiges

40 rue de la Tête d’Or, 57000 Metz

SIREN : 921808788