À MANGER
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Entrées
Assiette de pâté de Campagne maison
8,50 €
Os à moelle
8,50 €
Cassolette d’escargots
11,50 €
Fromage rôti au four
8,50 € en entrée
Planche charcuterie et fromages
2 personnes – 14,50€
Plats
Viande à la découpe![]()
Prix au kilo + 12 € de couvert
Steak haché à cheval
16,90 €
Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
17,50 €
Pulled Pork
16,90 €
Rognons de veau
22,50 €
Cordon bleu de volaille de la ripaille
18,50 €
Tartare de bœuf
19,50 € classique
Magret de canard du sud ouest fruits de
saison rôtis
27,50 €
Cote de boeuf mont d’or (2pers)
80€00
Assiette végétarienne
17€50
Demandez à notre équipe
Desserts
Glace café baileys
9,00€
Crumble aux pommes
8,90 €
Baba au rhum
9,00 €
Mousse au chocolat
8,90 €
Trou lorrain
9,00 €
Crème brûlée
8,00 €
Plateau de fromages
11,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
Sauces
Spéciale Ripaille
Béarnaise
Poivre
Champignons des bois
Crème ciboulette
Roquefort
Garnitures
Légumes du marché
Poêlée de champignons
Salade verte
Purée
Pommes de terre au four
HORAIRES
RESTAURANT
MAR. à JEU. : 12h – 14 & 19h00 – 21h30*
VEN. et SAM. : 12h – 14 & 19h00 – 22h00*
LUN. et DIM. : 12h-14 & 19h00-21h30*
*dernier service
BOUCHERIE
MAR. à JEU. : 08h30 – 18h30
VEN. et SAM. : 07h30 – 18h30
LUN. et DIM. : Fermé
2024 © La Ripaille des Paraiges
40 rue de la Tête d’Or, 57000 Metz
SIREN : 921808788